HotWP Zuper Slider - Fullscreen

ثمة مجتمع هنا باذخ بالعطاء مسرف بالجمال ينتظرك من بنات كول إلى نصف المجتمع
من وهج حروفها ينبعث النور ومن جمال حضورها يولد الجيــل فانضم لحزمة الضوء وبادر بالتسجيل





صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 37
  1. #1
    كـــ نشيط ـــول الصورة الرمزية rozzana
    تاريخ التسجيل
    08-01-2008
    الدولة
    jiddaHA
    المشاركات
    240

    Smile معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    بسم الله الرحمن الرحيم





    **نصيحه قبل أن تقرأ أي كلمة أحضرقطعة شوكولا حتى تعيش أجواء الموضوع **



    اليوم ولأني أول مرة أشارك بهذا القسم سأطرح لكم موضوع متكامل عن الكاكاو وعن الكروسان وسبب

    تسميته بهذا الإسم

    وهو مجهود شخصي مني من صور ومعلومات جمعتها من هنا وهناك ونسقتها على مدى أيام

    فأتمنى أن يعجبكم جهدي المتواضع

    شجرة الكاكاو
    شجرة معمرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين 4متر الى 10امتار، ذات لحاء بني باهت وأوراق بيضاوية

    لامعة ويحمل الجذع والاغصان الكبيرة عناقيد من الازهار الصغيرة الصفراء. والثمار كبيرة يتراوح طولها ما بين 15

    الى 25سم وحوالي 10سم في السمك وتشبه الثمار في شكلها الخيار وهي مخططة بلون اصفر وتحتوي

    الثمرة على ما بين 20الى 50بذرة كبيرة تشبه اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي.



    تاريخ الشوكولاتة وإعتقاد شعب المايا



    يعود تاريخ الشوكولاته إلى القرنين الأول والثاني الميلاديين. وقد تزامن ذلك مع استخدام كلمة كاكاو من قبل

    هنود الأولميك في الساحل الشرقي لخليج المكسيك. وعقب الفتح الاسباني في القرن السادس عشر، تم

    ادخال الكاكاو الممزوج بالسكر مقتصراً على طبقة النبلاء



    نجح عالم الكيمياء الهولندي كونراد فان هوتن في فصل زبدة الكاكاو عن حبوبها وطحن ما تبقى لتكوين

    مسحوق الكاكاو.



    قيام الانجليزي بيتر فرأي بتطوير أول نوع من الشوكولاته القابلة للمضغ. وتبع ذلك قيام أحد أقطاب تصنيع

    الشوكولاته السويسريين دانيل بيتر بإدخال الشوكولاته الممزوجة بالحليب إلى العالم

    المايا والشوكولاتة


    قد لعبت الشوكلاتة و ما عرفت سابقاً بالكاكاو دوراً بارزاً في حياة المايا ، إذ كان علية القوم يدفنون موتاهم

    ويضعون في قبورهم أنية أحشاء الكاكاو لإعتقادهم بأن هذا المشروب يشيع في نفوسهم البهجة في العالم

    الآخر


    وكان الكاكاو بالنسبة لشعبي المايا والأزتيك مشروب ذوي النفوذ والمهابة والنخبة من المحاربين ، ويقدم في

    المناسبات والاحتفالات الطقوسية ، وتمسح به رؤوس وأصابع وأيدي وأرجل الأطفال حديثي الولادة لتعم

    عليهم البركة.



    و تعتبر سويسرا اول بلد مستهلك للشوكولاته في اوروبا تليها المانيا ثم بلجيكا

    ويعد الكاكاو ثالث منتوج يصدر في العالم بعد القهوة والسكر


    القلب يعشق الشوكولا!


    .. فقد أكد علماء مختصون في أحدث دراسة طبية نشرت مؤخرا أن الشوكولا وخصوصا الأنواع السوداء أو

    السادة الخالية من الدسم والحليب تحسّن تدفق الدم في العروق فتفيد القلب وتحمي من ارتفاع الضغط

    تمنع الإصابة بالقرح

    فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تشابه تلك الموجودة في الأدوية

    المضادة للقرح

    تحسن الهضم

    الثيوبرومين الموجود في بذور الكاكاو يريح العضلة الملساءة للانبوب الهضمي وهذا ربما هو السبب الذي

    يجعل الكثير من الناس يتناولون الشوكولاته حتى بعد امتلاء البطن بالأطعمة إذا اراد ان يريح معدته بعد وجبة

    دسمة.

    تحسين المزاج
    لأن فيها مادة منشطة للجهاز العصبي وهرمونين أحدهما مسؤول عن رفع شعور السعادة لدى الإنسان

    فائدة تناول قدح من الكاكاو الساخن


    ربما يكون السبيل لكي يبدو الإنسان أصغرسنا وذلك بحسب دراسه لباحثون في ألمانيا أكدو أن وجود مادة

    الفلافون تحسن من عملية تدفق الدم لسائر الجسم بالتالي يؤدي لتحسن البشرة والكاكاو غني بالفلافون


    يقول د. عبد المجيد حسين


    عندما يوضع أمامي الكرواسان اللذيذ , أعود بذاكرتي إلى الوراء لأكثر

    من عشرين عاما مضت , عندما أكملت دراستي العليا في إحدى الدول

    الأوروبية , عاد ابني الصغير ذات يوم من المدرسة غاضبا مكفهر

    الوجه حيران !! احتبست الكلمات في فمه

    فلا يستطيع ان ينطق وعندما لاحظت كل تلك المشاعر المتباينة على وجهه .

    أقبلت عليه مرحبا استطلع الأمر لعلي اعرف سببا لذلك , واذا به يخرج

    من حقيبته المدرسية كتاب القراءة ويناولني إياه مفتوحا على صفحة

    تحكي قصة تسمية الكرواسان باسمه هذا . وطلب مني جادا أن اقرأ ذلك

    الموضوع , ويا للغرابة قرأت !!

    يبدأ

    الموضوع بسرد تاريخي يبين كيف إن العثمانيين غزو أوروبا وإنهم

    وصلوا في زحفهم غربا إلى أسوار فيينا , عاصمة النمسا الحالية ,

    فاستعصت عليهم لعظم وحصانة أسوارها وطال أمد الحصار دون

    جدوى , فكان إن فكر الفاتحون العثمانيون في طريقة

    أخرى للاستيلاء على المدينة وهي الدخول إليها من تحت الأرض , عبر

    نفق يحفرونه فيتخطون عقبة سور المدينة , وبدءوا بالتنفيذ واستمر

    الحفر ليلا ونهارا حتى كاد العثمانيون إن ينجحوا في خطتهم .

    وحدث ما لم يكن في الحسبان , تزامن الحفر ذات ليلة مع اقترابه من

    مخبز المدينة حيث كان هناك احد الخبازين النمساويين يعملا ليلا في

    مخبزه ليكون الخبز جاهزا في الصباح لاهل مدينته , لاحظ ذلك الخباز

    هداة الليلة صوتا غريبا غير معتاد , سمع نقرا منتظما ومستقرا في

    باطن الأرض قريبا منه , حيث يقبع هو في حفرته أمام فرنه المشتعل

    ففكر فيما عساه أن يكون ذلك النقر المستمر في جوف الليل وفي جوف

    الأرض .. وقادته شكوكه إلى مخاوف كبيرة , فاستجمع أمره وتوجه

    إلى حاكم المدينة فأطلعه على الأمر , حضر الحاكم ومعه الخبراء

    ليستوضحوا الخبر ..

    بعد الإمعان علموا بان العثمانيين يحفرون نفقا تحت الأرض وكانت خطة

    الحاكم ان يتركوا العثمانيين حتى يتموا الحفر ويستعد الحاكم ومن معه

    ليباغتوهم عند وصولهم إلى سطح الأرض فيقوموا بالقضاء عليهم

    وهكذا كان. وتم لأهل فيينا ما أرادوا

    واستطاعوا دحر العثمانيين وكسر شوكتهم وكانت هزيمة نكراء ابيد

    فيها معظم الجيش العثماني وتم اسر أعداد كبيرة منهم وتحطمت

    أحلامهم على أسوار فيينا . وعندما أراد أهل المدينة أن يحتفلوا بالنصر

    العظيم , وتكريم الرجل الذي كان له في

    نظرهم الفضل في الانتصار , أرادوا أن يكون التكريم بحجم الانتصار

    وأراد الخباز أن يخلد مهنته وإلا ينتهي التكريم بانتهاء المهرجان

    وانصراف الجميع. أراد أن يكون التكريم دائما ومستمرا على مر الأيام

    والأزمان حتى لا ينسى أهل مدينته دور الخباز في ذلك النصر الكبير ,

    فطلب موافقة الحاكم على السماح له بصنع خبز على هيئة الهلال ,

    كناية عن شعار عدوهم , يلتهمه أهل المدينة يوميا ,

    ليتذكروا مع اشراقة كل يوم إنهم يقضمون الهلال رمز العثمانيين

    وشعارهم ..

    هل عرفت

    ماذا تأكل كل يوم ؟؟ انه الكرواسان اللذيذ هلال وشعار الخلافة العثمانية الإسلامية.

    وكما إن كلمة كرواسان باللغة الفرنسية معناها هلال



    أتمنى أن أكون وفقت بطرحي لهذا الموضوع ولاتنسوني من صالح دعائكم الله يفرح قلوبكم

    ويسعدكم

    وصلى اللهم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

    الي يحوب الشوكولاته يقول انــــــــــا!
    سي يو
    ^_+


    L
    o
    O
    o
    Z
    a
    *_^

  2. #2
    كـــ مبتدء ـــول الصورة الرمزية ساحرة الظلام
    تاريخ التسجيل
    14-02-2008
    الدولة
    عالم الخيال
    المشاركات
    78

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    مشكورة أختي على هذة المعلومات القيمة وأنا من عشاق الكاكاو

  3. #3
    كـــ مميز ـــول الصورة الرمزية بنوته كول على طول
    تاريخ التسجيل
    24-11-2006
    الدولة
    جـدهـ غير
    المشاركات
    312

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    :0417:يسلمووو اختي على الموضوع الذيذ

  4. #4
    كـــ جديد ـــول
    تاريخ التسجيل
    15-02-2008
    المشاركات
    9

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    شـــــــــــكـرا على هذا الموضــــوع الرائــــــــــع:0417:

  5. #5
    كـــ مبتدء ـــول الصورة الرمزية candy dooody
    تاريخ التسجيل
    22-11-2007
    الدولة
    في قلب حبيبي
    المشاركات
    74

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    يسلموووووووووووووووعلى الموضوع الحلو وانا من عشاق الشوكولاته

  6. #6
    كـــ نشيط ـــول الصورة الرمزية دافوره شيطانيه
    تاريخ التسجيل
    06-02-2008
    الدولة
    في ارض الله الواسعه
    المشاركات
    181

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييين

  7. #7
    كـــ جديد ـــول
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    25

    افتراضي رد : معلومات رائعه عن الشوكولاته ....

    ثانكس على هادا الموضوع روزانا
    r o r o bunny:

صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. معلومات غريبة
    بواسطة RoCk*Punk*GiRl في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-11-2009, 17:05

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275